| Titre : |
Bières du monde (les) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Delos, Gilbert, Auteur |
| Editeur : |
Hatier |
| Année de publication : |
1993 |
| Importance : |
256 pages |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-218-07364-9 |
| Index. décimale : |
641 - Alimentation et boissons |
| Résumé : |
Plusieurs fois millénaire, la biere est la boisson la plus consommée dans le monde. Elle est aussi la plus méconnue. À travers cet ouvrage magnifique- ment illustré, partez la découverte de toutes les plus grandes bieres du monde et de leurs brasseries. Des prestigieuses pils internationales aux gueuzes belges quasi confidentielles, des ales britanniques aux draft beers japonaises... elles sont toutes la, venues des cinq continents avec leur histoire, leurs traditions, présentées pour la premiere fois dans leur contenant d'origine : infinie variété dans les formes des bouteilles, originalité créative des étiquettes.
Un livre-invitation qui vous fera participer toutes les grandes fétes rituelles de la biere et pénétrer dans la chaleureuse intimité des pubs anglais, irlandais ou américains, comme dans les petites brasseries régionales de France ou d'ailleurs. |
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Bières du monde (les)