| Titre : |
Diététique du cerveau de l'inteligence et du plaisir (La) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Marie Bourre, Auteur |
| Editeur : |
Seuil |
| Année de publication : |
1990 |
| Importance : |
302 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-02-013043-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
610 Sciences médicales. Médecine : classer les soins à domicile à 649.8, la médecine vétérinaire à 636.089 |
| Résumé : |
Comment manger pour que notre système nerveux développe au mieux ses possibilités?Quels mécanismes régissent nos envies alimentaires ? D'où viennent les besoins et les goùts, les palisirs des sens à table?Jean-Marie Bourre mèle le sérieux du neurologue et du nutritionniste à l'humour du gourmet, pour sonner le glas de la diététique complexée et pour célébrer les bonheurs d'un cerveau gourmand, d'un cerveau gastronome. |
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